XL Mostra Mercato del Tartufo Bianco delle Crete Senesi

1. sabato
   7 novembre
2. domenica
   8 novembre
3. sabato
   14 novembre
4. domenica
   15 novembre

La Mostra Mercato del Tartufo Bianco delle Crete Senesi compie 40 anni. Due fine settimana a San Giovanni d’Asso, con i tartufi raccolti dai soci nelle tartufaie dell’associazione.

Tutti i giorni

• 11:00–20:00 Mostre d’arte: pittura di Stefania Corigliano e Renzo Regoli (Sala del Camino), sculture di Romano Dini (Sala Biblioteca), paramenti sacri (Chiesa di San Pietro in Villore)
• 12:00 Apre il ristorante “Re Tartufo” al Castello e lo stand gastronomico della Proloco
• 12:00–14:00 Live cooking: uovo e tartufo bianco, in Piazza Gramsci

Giorno per giorno

Sabato 7 novembre

• 11:30–13:30 Cerca del tartufo in tartufaia
• 20:00 Gran cena al tartufo bianco con il Ristorante Castiglion del Bosco

Domenica 8 novembre

• 10:45–12:45 Cerca del tartufo in tartufaia
• 11:25 Arriva il treno a vapore
• 14:30–16:30 Spettacolo itinerante per le vie del borgo
• 17:00–19:00 Degustazione guidata: salsa al tartufo e pecorino, con bollicine Banfi
• 18:00–20:00 Premio Sapori Senesi: il miglior pecorino senese

Sabato 14 novembre

• Porte aperte all’Istituto agrario “B. Ricasoli” di San Giovanni d’Asso
• 9:30–13:00 Trekking del tartufo
• 11:30–13:30 Cerca del tartufo in tartufaia
• 14:30–16:30 Lezione di micologia sui funghi spontanei
• 20:00 Gran cena al tartufo bianco con Castello Banfi

Domenica 15 novembre

• Porte aperte all’Istituto agrario “B. Ricasoli” di San Giovanni d’Asso
• 10:45–12:45 Cerca del tartufo in tartufaia
• 11:25 Arriva il treno a vapore
• 16:00–18:30 “Ma il bene resiste”, poesia e musica nella Chiesa di San Giovanni Battista
• 17:00–19:00 Degustazione guidata: tartina al tartufo bianco con bollicine Banfi, poi gin e cioccolata
• 18:00–20:00 Premio internazionale “Un Tartufo per la Pace”

Una storia iniziata nel 1985

La prima Mostra Mercato si tenne nel 1985 a San Giovanni d’Asso, per iniziativa dell’Associazione Tartufai Senesi e dell’Amministrazione.

Alla Mostra si comprano i tartufi raccolti dai soci nelle tartufaie gestite dall’associazione: provenienza e tracciabilità sono garantite.

Il programma può cambiare: vale quello pubblicato sul sito della Mostra. Fonte: tartufodisangiovannidasso.it, programma consultato il 25 ottobre 2026.